夏季炎热在线美工，冰箱是很多人快乐度夏的“保障”。

大家怕食物坏掉、或者想东西冰一会再吃，都会选择放冰箱。

殊不知，有些东西千万别随意往冰箱放，轻则毁坏冰箱，重则爆炸，还可能把人炸伤！

不想冰箱爆炸，这2类东西千万别放冷冻室

小心！这3种常见操作容易引发爆炸

不想吃坏肚子，这3种食物不要这样放冰箱

这6东西不适合放冷藏，会加速变质

主图设计

今天的内容很干货，文末附上了【冰箱常见食物冷藏时间表】，建议大家先收藏，转发给家人~

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这2类东西最忌讳放冷冻室

小心爆炸！

夏天大家都喜欢喝点冰的，有时候会把饮料直接丢进冷冻室。

但你知道吗？这样做法，无异于往冰箱里丢“炸弹”！

1

碳酸饮料

碳酸饮料内含大量气体，尤其是罐装碳酸饮料，密闭性强，液体结冰后体积会膨胀。 

从冷冻室取出后，饮料中气体会在短时间内大量析出，使罐体内部压力变大，极易发生爆炸。

▶早前有个6岁男孩，从冰箱拿出一罐冰冻可乐，开启的瞬间发生爆炸。由于气体喷发力度过大，导致男孩里里外外缝了38针。

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“碳酸饮料可以冷藏，不能冷冻”这件事大家一定记得教给孩子！

2

啤酒

啤酒其实和碳酸饮料同理，急速降温后拿出会使二氧化碳气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。

▶之前南京一位爸爸在超市里买了两瓶啤酒，回家后放在了冰箱冷冻室打算冰一冰再喝。

而晚上当女儿开冰箱时，两瓶啤酒竟突然爆炸了，孩子的大腿即刻被玻璃碎片划伤。

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这2种常见操作是错的！

可能引发冰箱“爆炸”

除了放置碳酸饮料和啤酒外，这2种行为也很容易引发宝箱！

错误1

用尖锐物体给冰箱除冰

目前冰箱常用的制冷剂有二氟甲烷、异丁烷等，它们都是易燃易爆的气体。

如果我们用尖锐的物体去除冰，可能会划破冰箱内部的管道，导致制冷剂泄漏。

当制冷剂在空中达到一定的浓度时，遇到电火花或者其他火源时，就可能引发爆炸。

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大家可以按照下面方法操作在线美工，安全又有效：

直接给冰箱断电，让冰箱里多余的冰慢慢化冻；

用电吹风开着热风对着冰层吹，帮助冰层松动；

在冰层附近放一碗开水，作用和电吹风差不多。

错误2

把冰箱放置在有明火的区域

如前面所说，冰箱制冷剂易燃易爆，所以最怕的就是明火，我们放置冰箱时，一定要离炉灶、煤气、燃气管道等可能出现明火的区域。

还有酒精、汽油等这些易燃物，都要离冰箱远一点。

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这3个冰箱使用误区

小心细菌「飙升」！

新鲜食物买回家放冰箱就完事了吗？不不不，这3种行为小心细菌飙升！

1►

买回来的肉，直接放进冰箱

生肉上其实携带很多致病菌，如果在冰箱里不慎与其他饭菜接触，并生食，很容易发生感染。

建议：买回来的肉，如果是塑封包装的，不要拆开直接放冰箱就好；但要是散装的肉，一定要做好密封处理再放进冰箱。

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2►

买回来的鸡蛋，直接放进冰箱

市面上大部分鸡蛋都没有经过严格的消毒程序，鸡蛋表面很容易残留有沙门氏菌等细菌，把鸡蛋裸露在冰箱里很容易污染到其他食材。

可能有家长会问，那鸡蛋洗一洗再放是不是就行了？

答案是：不建议。

鸡蛋表面有一层薄膜，能阻止外面的细菌进入鸡蛋内部，起到保护鸡蛋的作用。清洗鸡蛋，会破坏表面那层膜，小程序美工反而使得外面的细菌更容易进入内部。

建议：将买回的鸡蛋放进单独的保鲜盒里，大头朝上、小头朝下，这样可以防止鸡蛋变坏以及蛋黄散掉。

3►

饭菜放凉，才进冰箱

很多人怕热的东西放进冰箱，对冰箱不好，但是！把菜晾凉了再放，则对我们的身体不好。

放凉过程会给细菌提供大好的机会，因为细菌在 4℃～60℃ 内会迅速繁殖。

而夏天温度高，不到半小时细菌数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱，食物就已经隐匿着大量的细菌了。

*注意：剩饭剩菜要放进密闭保鲜盒，或者盖上保鲜膜后再放入冰箱。不然食物之间很容易串味，还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险。

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这6种食物不适合冷藏

会加速变质！

不是所有食物都适合放进冰箱保鲜，有些放进去反而会适得其反，使得食物变质加速，细菌大量繁殖，比如这些：

01

淀粉类主食——馒头｜花卷｜面包

这类食物在冷藏温度下，会加快其变干变硬的速度，柔软的面包、馒头会逐渐变硬。

保存方法：如果短时间吃不了的话，可以将主食密封好放进冷冻室中冷冻。

02

怕低温的蔬菜——西红柿

在低温环境下，西红柿中与产生芳香物质有关的基因就像被“冻僵”了，味道会大打折扣。

不仅如此，果实还会呈水浸状软烂，或出现散裂现象，表面逐渐产生黑斑，严重的则腐烂。

保存方法：将西红柿蒂朝下，放在阴凉通风的地方保存即可。

03

怕低温的蔬菜——黄瓜｜青椒｜土豆红薯南瓜

对于黄瓜、青椒来说，冷藏温度有点低，长时间放冰箱容易出现变黑、变软、变味。

马铃薯、红薯、南瓜本就属于耐储存食物，如果长时间存放在冰箱内，反而会被“冻伤”，加速变质。

保存方法：如果短时间吃不了的话，可以将主食密封好放进冷冻室中冷冻。

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04

密封的绿叶菜——菠菜｜蒿子秆｜油菜等

叶类蔬菜生理活性较高，密封太严、水分过多，很容易腐烂变质、掉叶。

保存方法：去掉烂掉、坏掉的叶子，把水分擦干后，用厨房纸巾包裹好，放入保鲜袋，一般能保存3~5天。

05

热带、未成熟的水果——香蕉｜火龙果｜芒果等

热带水果基本上都比较怕冷，适合的存储温度都在 10℃ 左右。如果冷藏，反而会“冻伤”水果。

冷藏后不仅营养成分会遭到破坏，也很容易变质甚至腐烂。

保存方法：室内阴凉处保存，可保存3-7天。

06

粉状及干制食品——咖啡｜茶叶｜五谷粉

已经开封的茶叶、咖啡，如果放进冰箱，会因为密封不严变潮、发霉，而且还容易串味。

保存方法：开封后的干制品常温避光放置即可。

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冰箱虽好，但也不是万能的。正确使用好冰箱，才是对自己健康的保证。

最后，我们也整理了一些常见食材的储存时间，建议收藏保存下来：

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好啦，今天的内容到这里就结束啦，如果你觉得有用的话，就点赞、在看，转发给身边的人支持一下吧~

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参考资料:

[1]国家应急广播《一天两起爆炸！这些东西不能这样放进冰箱！》[2]申工社《嘭！一天2起爆炸！重要提醒：夏天这些东西放冰箱等于放“炸弹”！速来自查→》[3]科普中国《这样铲冰会让冰箱爆炸，快告诉家人朋友！》

[4]任猛, 左秋杰, 阚苗. 热带水果在冰箱中储存研究[J]. 家电科技, 2018(2):3.

[5]陈培毅. 冰箱不是保险箱[J]. 大众健康, 2014(8):1.

[6]李安. 食物乱放冰箱,细菌倍增[J]. 健康之友, 2018(3):1.

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